תפריטים
-
פוקאצ׳ה
38shkalimסוכריות שום, עגבניות מגורדות , שמן זית ובלסמי.תירס בג'וספר
64shkalim
צ'יפס ארטישוק ירושלמי , בצל ירוק , קציפת ארטישוק ירושלמי, גלייז בלסמי. -
אנשובי ''Rezumar
55shkalimטרטר אינטיאס
98shkalimטרטר אינטיאס, לחם מחמצת , סקורדיליה , צ׳ילי מותסס. -
סשימי בלופין טונה סלט בנגקוק סטייל
98shkalimטרטר בקר הוטל דה פריז מוגש עם צ'יפס דק דק
96shkalim
-
סךט עגבניות מכל העגבניות שיש
78shkalimנתח פלאט איירון בג'וספר כרישה רוקט ולימון
125shkalim -
ירקות ועלים משוק נתניה רוטב שומשום יפני ויוזו
84shkalimסלט פטריות ישראליות בפחמים - רוקט לימון מרווה
86shkalim -
ניןקי תירס גילי ועשבי תיבול
88shkalimרביולי תפוחי אדמה לאורה רוטב פלפלת
78shkalim -
שקדי עגל בפחמים בריגול ארטישוק ירושלמי ובצלי שאלוט
148shkalim
-
סלמון mandarin oriental
148shkalimבר ים וקוסקוס ביתי פרחי קישואים ודלעת
158shkalim -
המבורגר אנטריקוט
148shkalimאיולי חרדל , חסה , חמוצים, בצל סגול, בייבי תפוח אדמה בתיבול מזרחי.סינטה
239shkalimפירה תפוח אדמה רוטב פלפלת -
אנטריקוט
₪114 ל100 גרםshkalimמוגש עם רוטב פלפלת תפוחי אדמה וסלסה ורדה
-
קינוחים
-
קרם ברולה
68shkalimקרם ברולה , קרמבל שקדים , גלידה וניל , פרי עונתי .ברד פודינג לוטוס
68shkalimברד פודינג לוטוס , אנגלז וניל , גלידה וניל -
שוקולד דובאי
68shkalimקרפ שוקולד, פטיסייר פיסטוק קדאיף מקורמל , גנאש שוקולד ופיסטוקיםקפה קרמל
68shkalimפחזנית קרמבל , פטיסייר אספרסו , אנגלז קרמל מלוח וגלידה קרמל.
-
Cocktails
-
mai's heart
72shkalimבלוגה מושרת בפלפל אנגלי עלי ורדים והיביסקוס, מחית פסיפלורה ורימונים , קורדיאל רימונים , אבקת ורדים.basil heat
66shkalimטקילה אלטוס סילבר מושרת בבזיליקום, מחית משמש, סירופ מנגו, קורדיאל בזיליקום ולואיזה, אגבה, רינג טוגראשי -
botanical breeze
68shkalimבלוגה מושרת במלפפון ונענע , מחית אננס , סירופ קליפת תפוז ולימון , למון גראס וקורדיאל סמבוק.berry touch
68shkalimג'ין מושרה בטימין , מחית תות , סירופ תפוח אדום ונענע , קורדיאל וניל , אבקת היביסקוס , קדאיף וספרות תות. -
noah's sunset
68shkalimערק נוח ערק נח לימון , מחית פסיפלורה, סירופ היביסקוס נענע והל.
-
וודקה
-
בלוגה נובל
59/35shkalimבלוגה גולד ליין
65/39shkalim -
בלוגה טראנס אטלנטיק
67/38shkalimבלוודיר
62/37shkalim -
וואן גוך אננס
49/29shkalimוואן גוך אסאי
49/29shkalim -
סטולי עלית
69/39shkalim -
ג'ין
-
ביפיאיטר
39/24shkalimביפיאיטר "24"
56/32shkalim -
בומביי
52/31shkalimהנדריקס
56/32shkalim -
טנקרי טן
66/37shkalim -
רום
-
הוואנה קלאב 3
56/27shkalimהוואנה קלאב 7
56/32shkalim -
בקרדי לבן
48/28shkalimקפטן מורגן ספייס
48/28shkalim -
קפטן בלאק ברל
56/32shkalim -
טקילה
-
אביון סילבר
56/27shkalimאביון אנייחו
79/44shkalim -
פטרון סילבר
58/33shkalimפטרון רפוסדו
66/37shkalim -
פטרון אנייחו
72/42shkalimקלאסה אזול פלאטה
220/135shkalim -
קלאסה אזול רפוסאדו
380/195shkalim -
אניס
-
ערק אשקלון
43/26shkalimערק נוח
47/28shkalim -
ערק נוח לימון
47/28shkalimאוזו מיני
42/27shkalim -
פסטיס ריקארד
48/28shkalim -
סינגל מאלט
-
גלנליווט פאונדרס ריזרב
58/33shkalimגלנליווט 15
75/42shkalim -
גלנליווט 18
152/81shkalimמקאלן 12
62/35shkalim -
מקאלן 18
220/118shkalimגלנמורנגי 10
64/36shkalim -
גלנפידיך 12 אמריקן אוק
67/38shkalimגלנפידיך 14
75/42shkalim -
וויסקי סקוטי
-
שיבאס
57/33shkalimבלנטיינס 12
57/32shkalim -
ג'וני שחור
58/33shkalimג'וני זהב
75/42shkalim -
ג'וני כחול
163/85shkalimרויאל סאלוט
152/81shkalim -
וויסקי אמריקאי
-
פור רוזס בורבון
43/26shkalimג'ק דניאלס
52/31shkalim -
ג'ק ריי (שיפון)
59/34shkalimג'נטלמן ג'ק
62/35shkalim -
וויסקי אירי
-
ג'יימסון
43/26shkalimג'יימסון בלאק בארל
48/28shkalim -
קוניאק
-
VS לואי רוייה
56/32shkalimVSOP לואי רוייה
86shkalim -
XO לואי רוייה
163shkalim -
בירות
-
גולדסטאר
39shkalimהייניקן
39shkalim -
סול
41shkalimשפירא IPA בוטיק ישראלי
43shkalim
-
מבעבע
-
פרוסקו בוטגה
54/240shkalimגולד מבעבע | מיוצר בשיטה מסורתית איטליהרזיאל מבעבע לבן
620shkalimקטייף ידני, מיושן בחבית עץ אלון |שרדונה|פינו נואר | 2019 רמת רזיאל, ישראל -
מדמוזל ברוט
550shkalimרוזה קטיף ידני בשיטת שמפיין צרפת | תיתורה | ישראללורן פרייה
1400shkalimשמפנייה יבשה, שרדונה|פינו נואר|פינו מונייה| צרפת -
רוזה
-
רוזה כישור
62\280shkalimענבי קרבנה פראנק ומרלו | 2023 גליל עליון ישראלברבדו רוזה
64\290shkalimיין זני בשיטת יצור צרפתית להפקת רוזה | ענבי מרלו | 2023 כרמי יוסף, ישראל -
מדמוזל רוזה
310shkalimענבי גרנאש|סינסו|ורמנטינו | 2023 דרום צרפתעליון רוזה
320shkalimפרובאנס יין זני מענביי גראנש | 2023 דרום צרפת -
רוזה לוריא
310shkalimבלנד איטלקי| רעננות עשירה, חמיצות מאוזנת, טעמי פירות אדומים נעימים,| 2023| גליל עליוןרזיאל רוזה
330shkalimבציר ידני, מתיישן בחביות עץ אלון צרפתי| ענבי גרנאש|מורבדה|קריניאן | 2022 יהודה, ישראל -
לבן
-
נטע לבן
64/241shkalimבלנד ענבי שרדונה וסוביניון בלאן | 2023 כרמי יוסף, ישראלסובניון בלאן ברבדו
285/68shkalimיין זני | 2023 כרמי יוסף ישראל -
שאבלי דומיין דה מאלאנד
295/68shkalimענביי שרדונה | 2023 בורגון צרפתלוריא גוורצטרמינר
310shkalimלבן חצי יבש|פירותי מאוד, ארומות של פרי טרופי, מינרלי ועדין|2023|גליל עליון -
סי קסטל
380shkalimיין זני מענבי שרדונה, ייצור מסורתי בסגנון בורגון צרפת | 2022 הרי ירושלים, ישראללה שאטו
315shkalimיין זני מענבי סוביניון בלאן | 2022 לה שאטו, צרפת -
ברבדו שרדונה
320shkalimיין זני מענבי שרדונה | בציר ידני, התיישן בחביות עץ אלון צרפתי| 2021 כרמי יוסף, ישראללוריא פינו גריג'יו
330shkalimאיטלקי לבן יבש | מינרלי וחד, חמיצות מאוזנת, פרי נעים|2023|גליל עליון -
אדום
-
קברנה פלטינום ברקן
67/270shkalimיין זני מענבי קברנה סובניון | 18 חודשים בחביות עץ אלון | 2022 גליל עליון, ישראלברבדו קברנה סובניון
60/250shkalimמיושן בחביות עץ אלון צרפתי 12 חודשים | ענבי קברנה סובניון |2022 כרמי יוסף, ישראל -
כישור G.S.M
58/225shkalimיישון בחביות עץ אלון צרפתי 14 חודשים | גרנאש|סירה|מרבדר | 2022 גליל עליון, ישראללוריא סירה
325shkalimגוף מלא, ארומת של פרי אדום | חבית 16 חודשים עץ אלון | גליל עליון |2022 -
רזיאל אדום
280shkalimמיושן 18 חודשים בשיטה הצרפתית |סירה |גראנש |מורבדה| קריניאן | 2021 הרי יהודה, ישראלכישור מצודת תפן
380shkalimיישון בחביות עץ 18 חודשים | קברנה סובניון|קברנה פראנק | 2021 גליל עליון, ישראל -
כישור עין יפעם
620shkalimמיושן שנתיים בחבית ועוד שנה בבקבוק ללא סינון | קברנה סובניון|סירה | 2017 ישראלפטיט קסטל
370shkalimיין בסגנון בורדו צרפת | קברנה סובניון|פטי ורדו|קברנה פרנק|מרלו|מלבק |2022 יהודה, ישראל -
רזרב קרן עליון
440shkalimיין זני מרלו | התיישן 15 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי |כרם יחידני |2017 הרי יהודה, ישראלקסטל גרנד וין
560shkalimיין הדגל של יקב קסטל, בציר ידני | קברנה סובניון|מרלו|פטי ורדו|קברנה פראנק |2020 ישראל -
ברבדו קברנה לנדמרק
510shkalimמיושן 24 חודשים בשיטה האיטלקית | קברנה סובניון | מרלו | 2019 כרמי יוסף, ישראלסגל UF
640shkalimיין לא מסונן זני מענבי קברנה סובניון, התיישן 18 חודשים בחביות עץ אלון | 2019 ישראל -
גרנד ויטל
560shkalimגוף מלא| אלגנטי ועוצמתי |24 חודשי יישון עץ אלון צרפתי|2021 -
מגנום
-
עליון רוזה פרובאנס
550shkalimיין זני מענביי גראנש | 2021 דרום צרפתמדמוזל רוזה
520shkalimענבי קברנה סובניון, סירה ומרלו | 2022 כרם נוב, ישראל -
סי קסטל
695shkalimיין זני מענבי שרדונה בייצור מסורתי בסגנון בורגון צרפת | 2021 הרי ירושלים, ישראלמדמוזל רוזה 3 ליטר
1460shkalimענבי קברנה סובניון, סירה ומרלו | 2021 כרם נוב, ישראל -
לוריא רוזה
580shkalimבלנד איטלקי | יין בעל אפיון רענן ועשיר | טעמי פירות וחמיצות מאוזנת | 2021 גליל עליון, ישראל
-
לברק פורצ'יני
158shkalimלברק אפוי בתנור. ניוקי תפו"א אדמה, קוואטרו פטריות, סויה וסילאן, קציפת פורצ'יני,טוויל מיסו.פפרדלה מוסר
174shkalimפפרדלה אלי אוליו, צ’ימיצ’ורי, קרם כרובית מעושנת, קרמבל אגוזים. -
פילה בקר *כבד אווז*
248/328shkalimפילה עגל, ציר בלסמי ערמונים, פירה תפו״א וכמהין ופטריות שיטאקי.אנטריקוט
₪94 ל100 גרםshkalimבטטה צלויה בדבש ואריסה, קרם שום. -
המבורגר אנטריקוט
148shkalimאיולי חרדל , חסה , חמוצים, בצל סגול, בייבי תפוח אדמה בתיבול מזרחי.